ΕλληνικαΣχετικά με το μάθημα
Το μάθημα Mίξης Ποτών έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε το προσωπικό ενός μπαρ να τελειοποιήσει την τέχνη της ανάμειξης κοκτέιλ. Το μάθημα αυτό θα εκπαιδεύσει τους μαθητές στην ιστορία του κοκτέιλ, τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για αναμίξη και να σερβίρισμα κοκτέιλ, τεχνικές και τον τρόπο δημιουργίας μια μεγάλης ποικιλία από κλασικά μη-αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά.
Το προσωπικό θα έχει την αυτοπεποιήθηση, όχι μόνο για να αναμείξει, αλλά και να σερβίρει υψηλής ποιότητας κοκτέιλ σε πελάτες που χρησιμοποιούν τις δεξιότητες που έχουν μάθει και τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει.
Ιδανικό για το υπάρχον προσωπικό μπαρ ή τα νέα μέλη της ομάδας, αυτό το μάθημα είναι κατάλληλο όσο για τον πλήρες αρχάριο τόσο και για έμπειρο μέλος της ομάδας μπαρ που επιθυμεί να αποκτήσει πρόσθετες δεξιότητες στη διαδικασία προετοιμασίας κοκτέιλ.
Περιεχόμενο μαθήματος
Το μαθήματος μίξης ποτών περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενότητες:
- Ιστορία του κοκτέιλ – Η ιστορία πίσω από τα κλασικά αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά
- Εξοπλισμός – Υαλικά, εξοπλισμός δημιουργίας κοκτέιλ, γαρνιτούρες και πάγος
- Μεθοδολογία – χτύπημα, ανακάτεμα, στρώσιμο, ανακάτεμα και συνταγές
- Προετοιμασία Κοκτέιλ – Τα πιο δημοφιλή ποτά κοκτέιλ και η παρασκευή τους και συνταγές κοκτέιλ με περισσότερες λεπτομέρειες
- Προετοιμασία του τέλειου κοκτέιλ – Εκχώρηση κοκτέιλ σε συγκεκριμένες κατηγορίες, εξισορρόπηση της γεύσης– γλυκόξινα, δυνατά και αδύνατα, γεύσεις και συνδυασμοί που ταιριάζουν
Δομή
Όλα τα μαθήματά μας παραδίδονται άμεσα σε απευθείας σύνδεση στον δικό σας ρυθμό, έτσι ώστε να μπορεί να τα μελετήσετε οπουδήποτε και οποτεδήποτε. Το υλικό των μαθημάτων παραδίδεται σε μικρές ενότητες που καλύπτουν κάθε ένα από τις παραπάνω θέματα λεπτομερώς και συνοδεύονται με ένα μικρό τεστ στο τέλος της καθέ ενότητας για ενίσχυση των γνώσεων σας. Για να ολοκληρωθεί η πορεία με επιτυχία, θα πρέπει να απαντήσετε σωστά σε τουλάχιστον 21 από τις 30 ερωτήσεις στην τελική αξιολόγησης του μαθήματος.
Διάρκεια
Αυτό το μάθημα διαρκεί συνήθως μεταξύ 2 και 3 ώρες για να ολοκληρωθεί, αν και αυτό μπορεί να ποικίλει για κάθε μαθητή. Μετά την εγγραφή στο μάθημα, δεν υπάρχει χρονικό όριο για την ολοκλήρωση του.
Πιστοποίηση
Μετά την ολοκλήρωση της τελικής αξιολόγησης του μαθήματος μπορείτε να κατεβάσετε και να εκτυπώσετε το εγκεκριμένο από την CPD πιστοποιητικό σας.
