ESPAñOLAcerca del curso
El nivel 1 del curso de Seguridad Alimentaria es un módulo básico de concientización alimentaria, diseñado para aquellos que trabajan con alimentos de bajo riesgo en la industria alimentaria.
Mejore su conocimiento sobre los riesgos relacionados con la salud y la seguridad y aprenda cómo implementar las buenas prácticas en el lugar de trabajo. El curso cumple con las recomendaciones de la industria alimentaria y cubre todos los aspectos de la manipulación de los alimentos, desde la entrega de los mismos hasta el servido final.
Tenga en cuenta que este es un curso básico y recomendamos a los manipuladores de alimentos que tomen también el nivel 2 del curso de Seguridad Alimentaria, a fin de cumplir con los requisitos legales de la UE y lograr una comprensión más amplia de la salubridad en los alimentos.
Contenido del curso
- Introducción a la seguridad alimentaria
- Ley de Seguridad Alimentaria
- Controles de seguridad alimentaria
- Riesgos para la seguridad alimentaria
- Limpieza y desinfección
- Higiene personal
- Cuestionario de opciones múltiples
Formato
El curso se presenta como una sucesión de diapositivas y el contenido está dividido en secciones simples. Al final de cada parte hay algunas preguntas de opción múltiple que permiten poner a prueba su conocimiento, antes de pasar a una nueva sección. Al completar el curso, tendrá que contestar el cuestionario, que consta de 30 preguntas de opción múltiple. Deberá contestar correctamente un mínimo de 21 preguntas para aprobar el curso y recibir su certificado, que podrá descargar de inmediato en formato PDF. En caso de fallar en la prueba, puede tomar nuevamente el curso las veces que sea necesario.
Duración y plazos
El curso dura aproximadamente de una a dos horas, aunque no hay límite de tiempo y usted puede hacerlo a su propio ritmo y en etapas.
Certificado
Después de aprobar el curso podrá descargar directamente su certificado en formato PDF, el cual está plenamente acreditado por CPD.
