POLSKIO kursie
Kurs miksologii został zaprojektowany tak, aby personel baru mógł doskonalić się w sztuce miksowania koktajli. Kurs ma na celu kształcić studentów w historii koktajlu, sprzętu do mieszania i serwowania koktajli, technik przygotowania różnego rodzaju klasycznych drinków alkoholowych oraz bezalkoholowych.
Aby klienci byli zadowoleni, barman musi nie tylko umiejętnie mieszać, ale także świetnie serwować wysokiej jakości koktajle, wykorzystując umiejętności, których się nauczył i używając wiedzę, którą zdobył.
Kurs jest idealny dla doświadczonych pracowników baru lub nowych członków zespołu, lecz również pasuje jak dla osób początkujących, tak i dla doświadczonych, którzy chcą nabyć dodatkowe umiejętności w przygotowaniu koktajli.
Zawartość kursu
Kurs miksologii składa się z następujących sekcji:
- Historia koktajli – historia klasycznych napojów alkoholowych i bezalkoholowych
- Sprzęt – szkło, narzędzenia do przygotowania koktajli, ozdoba i lód
- Metodyka – wstrząsanie, mieszanie, warstwowanie, pomieszanie i receptura
- Produkcja koktajli – najpopularniejsze rodzaje koktajli oraz ich przygotowywanie, a także receptura koktajli prezentowana w sposób bardziej szczegółowy
- Stworzenie najlepszych koktajli – podział koktajli na określone rodzaje, stworzenie smaku; słodkie, kwaśne, silne i słabe, dopasowanie smaku do kombinacji
Format
Wszystkie nasze kursy są prezentowane w Internecie, w których możesz uczestniczyć we własnym zakresie, dzięki czemu możesz studiować gdziekolwiek i kiedykolwiek. Materiały do kursu są zawarte w krótkich sekcjach, każda z których zawiera informacje szczegółowe i kończy się krótkim sprawdzianem, aby utrwalić to, czego się nauczyłeś. Aby zaliczyć kurs trzeba na końcu udzielić prawidłowych odpowiedzi przynajmniej na 21 z 30 pytań.
Czas trwania
Cały kurs możesz ukończyć w przybliżeniu 2 – 3 godzin, choć możesz go przerobić w swoim własnym tempie.
Certyfikat
Po uzyskaniu pozytywnej oceny na końcu kursu, możesz pobrać i wydrukować certyfikat akredytowany przez CPD.
