PORTUGUêSSobre o Curso
Segurança Alimentar Nível 1 é um curso básico de consciencialização alimentar concebido para as pessoas que trabalham com alimentos de baixo risco na indústria alimentar.
Melhore o seu conhecimento sobre os perigos para a segurança e saúde e aprenda como implementar boas práticas no local de trabalho. O curso está de acordo com as recomendações para a indústria alimentar e cobre todos os aspetos do manuseamento alimentar, desde a entrega de alimentos até ao serviço final.
Por favor, note que este é um curso básico, pelo que recomendamos que os Manuseadores de Alimentos façam o curso de Segurança Alimentar Nível 2 para estarem de acordo com requisitos legais na UE e ganharem uma compreensão mais abrangente da segurança alimentar.
Conteúdo do Curso
- Introdução à segurança alimentar
- Lei da segurança alimentar
- Controles da segurança alimentar
- Perigos da segurança alimentar
- Limpeza e desinfeção
- Higiene pessoal
- Questionário de escolhas múltiplas
Formato
O curso é mostrado como uma apresentação de diapositivos e o conteúdo é repartido em simples secções. No final de cada parte existem algumas questões de escolha múltipla que permitem-lhe testar o seu conhecimento antes de prosseguir para uma nova secção. Ao completar o curso, você irá necessitar de fazer um questionário, que consiste de 30 questões de escolha múltipla. Você irá necessitar de responder corretamente a 21 questões para passar o curso e receber o seu certificado, o qual você será capaz de descarregar imediatamente em formato pdf. Se você falhar o questionário, pode refazer o curso tantas vezes quanto necessário.
Duração e Limite de Tempo
O curso leva aproximadamente 1 – 2 horas a completar, apesar de não haver limite de tempo e você poder fazer o mesmo de acordo com a sua disponibilidade e em fases.
Certificado
Após passar o curso, você pode descarregar imediatamente o seu certificado pdf, que é totalmente acreditado pelo CPD.
