PORTUGUêSSobre o Curso
O curso de Mixologia foi concebido para que a equipa de bar possa aperfeiçoar a arte de misturar cocktails. Este curso irá educar estudantes sobre a história do cocktail, o equipamento usado para misturar e servir cocktais, técnicas e como criar uma vasta seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas clássicas.
Os funcionários terão a confiança não só para misturar, mas também para servir cocktails de grande qualidade aos clientes, usando as habilidades que aprenderam e o conhecimento que ganharam.
Ideal para os membros existentes ou novos membros da equipa do bar, este curso é adequado para um iniciante total ou para o membro de equipa experiente à procura de ganhar habilidades adicionais para fazer cocktails.
Conteúdo do Curso
O Curso de Mixologia contém as seguintes unidades:
- História dos Cocktails – A história por trás das bebidas alcoólicas e não alcoólicas clássicas
- Equipamento – Artigos de vidro, equipamento para criar cocktails, guarnições e gelo
- Metodologia – Agitar, mexer, estratificar, misturar e receitas
- Produção de Cocktails – As bebidas de cocktails mais populares e a sua criação, e as receitas de cocktails em maior detalhe
- Desenvolvendo o Cocktail Perfeito – Classificar os cocktails em categorias específicas, equilibrar o sabor; doce amargo, forte e fraco, combinação de sabores e combinações
Formato
Todos os nossos cursos são entregues diretamente online e são feitos ao seu próprio ritmo, para que possa estudar onde e quando quiser. O material do curso é entregue em secções pequenas que cobrem cada uma das unidades acima em detalhe e são acompanhadas por um pequeno teste no final de cada uma, para reforçar o que você aprendeu. De forma a completar o curso com sucesso, você irá necessitar de passar em 21 das 30 questões no final da avaliação do curso.
Duração
Este curso normalmente leva entre sobre 2 – 3 horas para completar, embora isto possa variar conforme cada aluno. Após se registar para o curso, não existe tempo limite para o seu término.
Certificação
Após completar com sucesso a avaliação final do curso, você pode descarregar e imprimir o certificado acreditado pelo CPD.
