关于课程
随着咖啡厅的需求增长,可以正确地呈现咖啡并且训练有素和熟练的专业人士的需求也增长了。客户不只是要一杯普通的咖啡;如拿铁,焦糖玛奇朵和美式咖啡等术语在英国的咖啡馆,餐馆和酒店都是常见的。
这咖啡师课程将为您提供产品知识和准备美味的咖啡和呈现咖啡给您的客户的正确技术。您还将学习如何掌握其中一些流行的咖啡食谱而这些讯息将在课程结束时提供给您,作为未来参考使用 。
课程的内容包括:
- 咖啡起源与特质 – 咖啡的起源历史,对豆类的认识与它们的收割和无咖啡因的咖啡的信息
- 关键设备 – 咖啡机,磨床等实用的装备
- 介绍浓咖啡 – 如何准备完美的浓咖啡
- 蒸和翻浆牛奶的技术 – 是牛奶变成蒸气或发泡和为咖啡选择合适的牛奶类型
- 准备美味的咖啡 – 准备美味的咖啡,经典品种,利口酒,风格和如何有效地工作
为方便您学习,本课程是在线上进行的, 并可以通过我们的安全培训户网站访问该课程,因此您可以在适当的时间和地点学习。课程互动的材料是在线上提供的。
格式
咖啡介绍课程是以易于遵循互动的幻灯片格式被提供的,它使您可以以自己的步伐在线上学习。每个部分的尾端测试您的知识, 然后再进行一个最后的评估,测试您学到了多少。您将需要正确地在30个问题中答对21题才可以通过考试并获得您的PDF证书。
期限
该课程可在2-3小时内完成,并是自定进度的,所以您可以自由选择学习多久或多少。
证书
在成功完成课程后,您就可以下载您的CPD证书了。